Pour accompagner votre repas, des boissons douces et des vins sélectionnés avec soin. Rouge, rosé ou blanc, respectent l’aliment.
| SÉLECTION DE VINS AU VERRE (12cl) | |
| LES ROUGES GAILLAC, Chateau de Saurs La Constance BIO, AOC : 7€ GAILLAC - Domaine Carcenac, D'Antan AOP : 6€ COTE DU RHONE : Famille perrin Cuvée Réserve AOP :9€ BORDEAUX - Les Galets, Graves, AOC : 8€ PIC SAINT LOUP, AOP, Domaine des Rocs, BIO: 9€ LES BLANCS SEC GAILLAC, Chateau de Saurs-Blanc sec Tradition, AOP,BIO :7€ GAILLAC, Domaine Larroque - Tradition AOP, BIO : 6€ BORDEAUX -Les Galets, Graves, AOC : 7€ BOURGOGNE VE-AOC Chardonnay, AOC: 9€ COTE du RHONE , "Paralléle 45", BIO, AOP : 8€ LANGUEDOC , L' Audacieuce, BIO, AOP : 7€ BLANC DOUX GAILLAC -Chateau de Saurs, AOC , BIO: 7€ ROSE GAILLAC, Chateau de Saurs, AOP, BIO: 7€ | |
| COCKTAILS : - FRENCH75 (rhum, orange, mousseux) - CHARTREUSE MULE (Chartreuse, citrons, Schweppes,) - L'AMERICANO, (campari, martini rouge, eau pétillante) - SPRITZ APÉROL: (apérol, mousseux, eau pétillante) - SPRITZ ST-GERMAIN, (St Germain, mousseux, eau pétillante ) - LUEUR D'ÉCUME ( gin, sirop de citron, mousseux, muscat ) - VODKA MULE ( vodka, eau gazeuse et concentré de yuzu-gingembre ) -LAGOON KISS ( Malibu, Rhum et jus d'ananas) Cocktails SANS ALCOOL - Eclat tropical (Passion ,Ananas, Vanille,Orange,eau petillante) - Rouge Soleil (Abricot,pomme,Framboise, gingembre,eau petillante) | 10€ 11€ 10€ 10€ 10€ 10€ 12€ 12€ 12€ 10€ 10€ |
| RICARD / PASTIS / SUZE (4cl) | 5€ |
| Porto Rouge Ou Blanc / Martini Rouge Ou Blanc / Muscat Kir(Cassis, Pêche) | 6€ |
| BIÈRE, La BERLUE, BIO : Pression Désinvolte Blanche OU Taquine, Blonde : | Demi 25cl: 5€ / Pinte 50cl: 8€ |
| COUPE de Bulle Gaillacoise COUPE de CHAMPAGNE Louis Roederer Ou Kir ROYAL | 10€ 12€ |
| WHISKIES (4cl) - TAIWAN: Yushan,blended malt whisky -JAPAN : Togouchi, japanese blended - ÉCOSSE, Chivas, 12 ans - ÉCOSSE, Aberlour ,10 ans - ÉCOSSE, Glenfiddich, triple maturation ( fûts de chêne, vanille et épices ) | 11€ |
| CHARTREUSE: -Chartreuse Jaune -Chartreuse Verte - Chartreuse MOFS - Chartreuse d'élixir - Chartreuse V.E.P | 14€ 14€ 18€ 22€ 30€ |
| Nous proposons dans notre établissement des Flacons d'EAU MICROFILTREE -PLATE (75cl) -PÉTILLANTE (75cl) | 2€ 4€ |
| -La Berlue THÉ Glacé bio Ou LIMONADE -Jus Alain Milliat 20cl: Ananas / Pomme Reinette / Tomate / Orange / nectar d'Abricot -Coca-Cola (25cl), Coca Cola Zéro (25cl) Schweppes agrumes(25cl) / Schweppes Tonic(25cl) | 5,50€ |
| SIROP, Menthe / Pêche/ Fraise / Citron / Grenadine | 4€ |
| BOURGOGNE ROUGE | |
| Pommard, Nuiton-Beaunoy | 98€ |
| Domaine Gavignet Chambolle Musigny | 138€ |
| Domaine Seguin Manuel Echezaux grand cru | - 320€ |
| Domaine Marchand-Grillot Gevrey chambertin 1er cru petite chapelle | 158€ |
| BOURGOGNE BLANC | |
| Domaine F et D Clair Puligny Montrachet 1er cru Garenne | 170€ |
| CHAMPAGNE, BULLE | 75cl |
| CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER, Brut, Collection 243 | 75cl : 82€ |
| GAILLAC - Domaine Labarthe BIO : METHODE ANCESTRALE Brut , | 30€ |
| VIN DOUX | 75cl |
| GAILLAC - BIO Chateau de saurs : Blanc doux AOC | 28€ |
| GAILLAC - Domaine Carcenac : Blanc doux d'elle AOP | 28€ |
| VINS ROSÉS | |
| GAILLAC - BIO Château de Saurs AOC | 75cl : 22€ / 37,5cl : 16€ |
| BOURGOGNES. / COTE DU RHONE / LANGUEDOC | 75cl |
| Côtes du Rhône, famille Perrin,cuvée Réserve AOP | 30€ |
| Collioure, Domaine Augustin,Parcé Fréres, Le Petit Gus, ACP | 45€ |
| Pic Saint Loup, Château lascours, Nobilis, BIO | 36€ |
| "Maranges" AOC, Nuitton Beunoy | 58€ |
| "Savigny-lès-Beaune" AOC, Nuitton Beaunoy | 78€ |
| "Volnay" AOC, Nuitton Beunoy | 78€ |
| "Chambolle Musigny" AOP, Domaine Gavignet HVE | 110€ |
| BORDEAUX | |
| Graves, "Les Galets" AOC | 36€ |
| "Saint Émilion Grand Cru" AOC, Château Carteau VE | 72€ |
| 37,5cl | 75 CL | |
| CHATEAU LES VIGNALS BIO : La Fauvette Noire | 36€ |
|
| Domaine de Brin BIO : "Vendemia" AOP | 26€ |
|
| CHATEAU de Saurs BIO : - La "Constance" AOC - La "Réserve Eliézer" AOC - Duras AOP | 16€ 19€ | 25€ 32€ 29€ |
| Comte de Thun, IGP : Comte de Thun, IGP : Chope le Coq | 25€ |
|
| BOURGOGNES. / COTE DU RHONE / LANGUEDOC / VAL DE LOIRE | ||
| Côtes du Rhône AOP, Famille Perrin, cuvée Réserve | 30€ | |
| GRÉS DE MONTPELLIER AOC, Mas De Lunes, BIO | 29€ | |
| Collioure, Domaine Augustin, Parcé Fréres, Le Petit Gus, AOP | 45€ | |
| Pic Saint Loup AOP, Château Lascours, Nobilis, BIO | 38€ | |
| Saint Joseph AOC, "Le Grand Pompée", Paul Jaboulet Aîné , | 42€ | |
| Anjou AOC, "Sur Le Fruit" BIO | 34€ | |
| Saumur Champigny AOC, "Tuffe", Château du Hureau | 38€ | |
| Chinon AOC , "Soif de Tendresse", Domaine de Noiré ,BIO | 34€ | |
| GIGONDAS AGC, Pierre Aiguille, Paul Jabboulet Ainé | 38€ | |
| Maranges , AOC, Nuitton Beunoy | 58€ | |
| "Savigny-lès-Beaune" AOC, Nuitton Beaunoy | 70€ | |
| Volnay" AOC, Nuitton Beunoy | 75€ | |
| Chambolle Musigny" AOP, Domaine Gavignet | 100€ | |
| BORDEAUX | ||
| Graves, "Les Galets" AOC | 34€ | |
| Saint Émilion Grand Cru" AOC, Château Carteau VE | 70€ |
| BOURGOGNES | 75cl |
| - BOURGOGNE VE : Chardonnay AOC, Nuitton Beaunoy | 38€ |
| - CHABLIS VE : Laroche, "Les Chanoines" AOC | 50€ |
| - CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru AOC : VE Domaine Rapet | 240€ |
| - MACON : "La Roche Vineuse" AOC | 40€ |
| - SAINT-VÉRAN AOC : Les Plantés | 46€ |
| VAL DE LOIRE | |
| VOUVRAY, Domaine des Aubuisières, Cuvvée de Silex, AOP | 38€ |
| - BIO SANCERRE AOC : Domaine du Pré Sémelé | 49€ |
| BORDEAUX | |
| VE Graves AOC : "Les Galets", Château Selve | 35€ |
| VE Graves AOC : Château Le Bonnat | 45€ |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | |
| - Languedoc BIO : "L'audacieuse Devois" AOP | 30€ |
| - Côte du Rhône BIO :"Parallèle 45" AOP, Paul Jaboulet ainé | 32€ |
| 37,5 CL | 75 CL | |
| Pari Du Sud, côtes du Tarn, VDF -La Dame de Fer , sauvignon -Spirito, Mauzac | 28€ 38€ |
|
| CHATEAU DE SAURS BIO : - Blanc sec tradition AOP - "Loin de l'oeil"AOP | 16€ | 25€ 28€ |
| DOMAINE de Brin BIO :"Pierre Blanche" AOP | 31€ | |
| CHATEAU les Vignals BIO : -La "Fauvette Blanche" AOP - "L'Herbe folle" AOP | 30€ 25€ |
|
| DOMAINE Labarthe : - Premières côtes AOC - "Verdanel" VDF | 28€ 31€ |
|
| Château Lacroux AOP : "Maurival" BIO | 28€ |
|
| Domaine Larroque AOP : Tradition | 22€ | |
| Comte de Thun VDF : "Chope le Coq" | 25€ | |
| BOURGOGNES | ||
| - BOURGOGNE AOC : Chardonnay, Nuitton Beaunoy | 38€ | |
| - CHABLIS AOC : Laroche, "Les Chanoines" | 48€ | |
| - MACON AOC: "La Roche Vineuse" | 39€ | |
| - SAINT-VÉRAN AOC : Les Plantés | 45€ | |
| - CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru AOC : VE Domaine Rapet | 220€ | |
| VAL DE LOIRE | ||
| VOUVRAY AOP, Domaine des Aubuisières, Cuvvée de Silex | 38€ | |
| -SANCERRE AOC : Domaine du Pré , BIOSémelé | 48€ | |
| -POUILLY-FUMÉ AOC, Le Petit Fumé, Michel Redde BIO | 50€ | |
| BORDEAUX | ||
| Graves AOC : "Les Galets", Château Selve | 35€ | |
| Graves AOC : Château Le Bonnat | 42€ | |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | ||
| - Languedoc AOP : "L'audacieuse Devois" BIO | 30€ | |
| - Côte du Rhône AOP :"Parallèle 45", Paul Jaboulet ainé, BIO | 32€ |
| ARMAGNAC, Château de Laubade VSOP | 12€/ 4cl |
| Carte des ARMAGNAC de Millésime, Château de Laubade | tarif sur carte |
| -COGNAC, l'Organic 04, Jean Luc Pasquet -CALVADOS, pays d'Auge 8 ans | 12€ / 4cl |
| TARN, DISTILLERIE -LAURENT CAZOTTE - - Poire -Pomme pomme geule | 12€ / 4cl |
| RHUM : - Diplomatico - Zacapa | 12€ / 4cl |
| Grand Marnier, Manzana, Limoncello, Get 27, Bailey, Vodka Zubrowka | 10€ / 4cl |
| SÉLECTION DE VINS AU VERRE (12cl) | |
| LES ROUGES GAILLAC, Chateau de Saurs La Constance BIO, AOC : 7€ GAILLAC – Domaine Carcenac, D’Antan AOP : 6€ COTE DU RHONE : Famille perrin Cuvée Réserve AOP :9€ BORDEAUX – Les Galets, Graves, AOC : 8€ PIC SAINT LOUP, AOP, Domaine des Rocs, BIO: 9€ LES BLANCS SEC GAILLAC, Chateau de Saurs-Blanc sec Tradition, AOP,BIO :7€ GAILLAC, Domaine Larroque – Tradition AOP, BIO : 6€ BORDEAUX -Les Galets, Graves, AOC : 7€ BOURGOGNE VE-AOC Chardonnay, AOC: 9€ COTE du RHONE , « Paralléle 45 », BIO, AOP : 8€ LANGUEDOC , L’ Audacieuce, BIO, AOP : 7€ BLANC DOUX GAILLAC -Chateau de Saurs, AOC , BIO: 7€ ROSE GAILLAC, Chateau de Saurs, AOP, BIO: 7€ | |
| COCKTAILS : – FRENCH75 (rhum, orange, mousseux) – CHARTREUSE MULE (Chartreuse, citrons, Schweppes,) – L’AMERICANO, (campari, martini rouge, eau pétillante) – SPRITZ APÉROL: (apérol, mousseux, eau pétillante) – SPRITZ ST-GERMAIN, (St Germain, mousseux, eau pétillante ) – LUEUR D’ÉCUME ( gin, sirop de citron, mousseux, muscat ) – VODKA MULE ( vodka, eau gazeuse et concentré de yuzu-gingembre ) –LAGOON KISS ( Malibu, Rhum et jus d’ananas) Cocktails SANS ALCOOL – Eclat tropical (Passion ,Ananas, Vanille,Orange,eau petillante) – Rouge Soleil (Abricot,pomme,Framboise, gingembre,eau petillante) | 10€ 11€ 10€ 10€ 10€ 10€ 12€ 12€ 12€ 10€ 10€ |
| RICARD / PASTIS / SUZE (4cl) | 5€ |
| Porto Rouge Ou Blanc / Martini Rouge Ou Blanc / Muscat Kir(Cassis, Pêche) | 6€ |
| BIÈRE, La BERLUE, BIO : Pression Désinvolte Blanche OU Taquine, Blonde : | Demi 25cl: 5€ / Pinte 50cl: 8€ |
| COUPE de Bulle Gaillacoise COUPE de CHAMPAGNE Louis Roederer Ou Kir ROYAL | 10€ 12€ |
| WHISKIES (4cl) – TAIWAN: Yushan,blended malt whisky -JAPAN : Togouchi, japanese blended – ÉCOSSE, Chivas, 12 ans – ÉCOSSE, Aberlour ,10 ans – ÉCOSSE, Glenfiddich, triple maturation ( fûts de chêne, vanille et épices ) | 11€ |
| CHARTREUSE: -Chartreuse Jaune -Chartreuse Verte – Chartreuse MOFS – Chartreuse d’élixir – Chartreuse V.E.P | 14€ 14€ 18€ 22€ 30€ |
| Nous proposons dans notre établissement des Flacons d’EAU MICROFILTREE -PLATE (75cl) -PÉTILLANTE (75cl) | 2€ 4€ |
| –La Berlue THÉ Glacé bio Ou LIMONADE –Jus Alain Milliat 20cl: Ananas / Pomme Reinette / Tomate / Orange / nectar d’Abricot -Coca-Cola (25cl), Coca Cola Zéro (25cl) Schweppes agrumes(25cl) / Schweppes Tonic(25cl) | 5,50€ |
| SIROP, Menthe / Pêche/ Fraise / Citron / Grenadine | 4€ |
| CHAMPAGNE, BULLE | 75cl |
| CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER, Brut, Collection 243 | 75cl : 82€ |
| GAILLAC – Domaine Labarthe BIO : METHODE ANCESTRALE Brut , | 30€ |
| VIN DOUX | 75cl |
| GAILLAC – BIO Chateau de saurs : Blanc doux AOC | 28€ |
| GAILLAC – Domaine Carcenac : Blanc doux d’elle AOP | 28€ |
| VINS ROSÉS | |
| GAILLAC – BIO Château de Saurs AOC | 75cl : 22€ / 37,5cl : 16€ |
| BOURGOGNES. / COTE DU RHONE / LANGUEDOC | 75cl |
| Côtes du Rhône, famille Perrin,cuvée Réserve AOP | 30€ |
| Collioure, Domaine Augustin,Parcé Fréres, Le Petit Gus, ACP | 45€ |
| Pic Saint Loup, Château lascours, Nobilis, BIO | 36€ |
| « Maranges » AOC, Nuitton Beunoy | 58€ |
| « Savigny-lès-Beaune » AOC, Nuitton Beaunoy | 78€ |
| « Volnay » AOC, Nuitton Beunoy | 78€ |
| « Chambolle Musigny » AOP, Domaine Gavignet HVE | 110€ |
| BORDEAUX | |
| Graves, « Les Galets » AOC | 36€ |
| « Saint Émilion Grand Cru » AOC, Château Carteau VE | 72€ |
| 37,5cl | 75 CL | |
| CHATEAU LES VIGNALS BIO : La Fauvette Noire | 36€ |
|
| Domaine de Brin BIO : « Vendemia » AOP | 26€ |
|
| CHATEAU de Saurs BIO : – La « Constance » AOC – La « Réserve Eliézer » AOC – Duras AOP | 16€ 19€ | 25€ 32€ 29€ |
| Comte de Thun, IGP : Comte de Thun, IGP : Chope le Coq | 25€ |
|
| BOURGOGNES. / COTE DU RHONE / LANGUEDOC / VAL DE LOIRE | ||
| Côtes du Rhône AOP, Famille Perrin, cuvée Réserve | 30€ | |
| GRÉS DE MONTPELLIER AOC, Mas De Lunes, BIO | 29€ | |
| Collioure, Domaine Augustin, Parcé Fréres, Le Petit Gus, AOP | 45€ | |
| Pic Saint Loup AOP, Château Lascours, Nobilis, BIO | 38€ | |
| Saint Joseph AOC, « Le Grand Pompée », Paul Jaboulet Aîné , | 42€ | |
| Anjou AOC, « Sur Le Fruit » BIO | 34€ | |
| Saumur Champigny AOC, « Tuffe », Château du Hureau | 38€ | |
| Chinon AOC , « Soif de Tendresse », Domaine de Noiré ,BIO | 34€ | |
| GIGONDAS AGC, Pierre Aiguille, Paul Jabboulet Ainé | 38€ | |
| Maranges , AOC, Nuitton Beunoy | 58€ | |
| « Savigny-lès-Beaune » AOC, Nuitton Beaunoy | 70€ | |
| Volnay » AOC, Nuitton Beunoy | 75€ | |
| Chambolle Musigny » AOP, Domaine Gavignet | 100€ | |
| BORDEAUX | ||
| Graves, « Les Galets » AOC | 34€ | |
| Saint Émilion Grand Cru » AOC, Château Carteau VE | 70€ |
| BOURGOGNES | 75cl |
| – BOURGOGNE VE : Chardonnay AOC, Nuitton Beaunoy | 38€ |
| – CHABLIS VE : Laroche, « Les Chanoines » AOC | 50€ |
| – CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru AOC : VE Domaine Rapet | 240€ |
| – MACON : « La Roche Vineuse » AOC | 40€ |
| – SAINT-VÉRAN AOC : Les Plantés | 46€ |
| VAL DE LOIRE | |
| VOUVRAY, Domaine des Aubuisières, Cuvvée de Silex, AOP | 38€ |
| – BIO SANCERRE AOC : Domaine du Pré Sémelé | 49€ |
| BORDEAUX | |
| VE Graves AOC : « Les Galets », Château Selve | 35€ |
| VE Graves AOC : Château Le Bonnat | 45€ |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | |
| – Languedoc BIO : « L’audacieuse Devois » AOP | 30€ |
| – Côte du Rhône BIO : »Parallèle 45″ AOP, Paul Jaboulet ainé | 32€ |
| 37,5 CL | 75 CL | |
| Pari Du Sud, côtes du Tarn, VDF -La Dame de Fer , sauvignon -Spirito, Mauzac | 28€ 38€ |
|
| CHATEAU DE SAURS BIO : – Blanc sec tradition AOP – « Loin de l’oeil »AOP | 16€ | 25€ 28€ |
| DOMAINE de Brin BIO : »Pierre Blanche » AOP | 31€ | |
| CHATEAU les Vignals BIO : -La « Fauvette Blanche » AOP – « L’Herbe folle » AOP | 30€ 25€ |
|
| DOMAINE Labarthe : – Premières côtes AOC – « Verdanel » VDF | 28€ 31€ |
|
| Château Lacroux AOP : « Maurival » BIO | 28€ |
|
| Domaine Larroque AOP : Tradition | 22€ | |
| Comte de Thun VDF : « Chope le Coq » | 25€ | |
| BOURGOGNES | ||
| – BOURGOGNE AOC : Chardonnay, Nuitton Beaunoy | 38€ | |
| – CHABLIS AOC : Laroche, « Les Chanoines » | 48€ | |
| – MACON AOC: « La Roche Vineuse » | 39€ | |
| – SAINT-VÉRAN AOC : Les Plantés | 45€ | |
| – CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru AOC : VE Domaine Rapet | 220€ | |
| VAL DE LOIRE | ||
| VOUVRAY AOP, Domaine des Aubuisières, Cuvvée de Silex | 38€ | |
| -SANCERRE AOC : Domaine du Pré , BIOSémelé | 48€ | |
| -POUILLY-FUMÉ AOC, Le Petit Fumé, Michel Redde BIO | 50€ | |
| BORDEAUX | ||
| Graves AOC : « Les Galets », Château Selve | 35€ | |
| Graves AOC : Château Le Bonnat | 42€ | |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | ||
| – Languedoc AOP : « L’audacieuse Devois » BIO | 30€ | |
| – Côte du Rhône AOP : »Parallèle 45″, Paul Jaboulet ainé, BIO | 32€ |
| ARMAGNAC, Château de Laubade VSOP | 12€/ 4cl |
| Carte des ARMAGNAC de Millésime, Château de Laubade | tarif sur carte |
| -COGNAC, l’Organic 04, Jean Luc Pasquet -CALVADOS, pays d’Auge 8 ans | 12€ / 4cl |
| TARN, DISTILLERIE -LAURENT CAZOTTE – – Poire -Pomme pomme geule | 12€ / 4cl |
| RHUM : – Diplomatico – Zacapa | 12€ / 4cl |
| Grand Marnier, Manzana, Limoncello, Get 27, Bailey, Vodka Zubrowka | 10€ / 4cl |
