Pour accompagner votre repas, des boissons douces et des vins sélectionnés avec soin. Rouge, rosé ou blanc, respectent l’aliment.
| SÉLECTION DE VINS AU VERRE | |
| LES ROUGES -GAILLAC, Domaine Labarthe 6€ -Crozes-Hermitage, Domaine Ogier: 9€ -Languedoc, Mas De Lunés :8€ LES BLANCS SEC -GAILLAC, Chateau de Saurs,BIO: 6€ -Bordeaux, Loumelat: 8€ - Bourgogne Chardonnay VE: 9€ -Gaillac, Pierres Blanches : 8€ BLANC DOUX -GAILLAC, Château De Saurs BIO: 6€ ROSE -Domaine Le Pive , gris de camargue: 7€ | |
| COCKTAILS, | |
| De Alexis Taoufiq, Meilleur ouvrier de France -Cuvée Téte De Mule (vodka,...) -Cuvée Péche Au Dragon (gin,...) Création de La Forge Du Vieil Alby -Sans Alcool ( Mangue, Tomate, Fruit de la passion, Ananas et Pêche ) - LA FORGE sur le Rhum -Americano, Sprits Apérols | 11€ 11€ 10€ 11€ 10€ |
| RICARD / PASTIS / SUZE | 5.50€ |
| -GIN Tarnais, Distillerie Castan | 8€ |
| Porto Rouge Ou Blanc / Martini Rouge Ou Blanc / Muscat Kir(Cassis, Pêche) | 8€ |
| COUPE de Bulle Gaillacoise COUPE de CHAMPAGNE Louis Roederer Ou Kir ROYAL | 10€ 12€ |
| WHISKIES 4cl | 10€ |
| BIÈRE, La BERLUE, bio : Préssion Désinvolte Blanche OU Taquine, Blonde : | Demi 5€ Pinte 8€ |
| Nous proposons dans notre établissement des Flacons d'EAU MICROFILTREE -PLATE (75cl) -PÉTILLANTE (75cl) | 2€ 4€ |
| -La Berlue THÉ Glacé bio Ou LIMONADE -Jus Alain Milliat 20cl: Orange tardive de Sicile / Ananas / Poire Williams / Pomme Reinette / Abricot Bergeron / Tomate -Coca-Cola (25cl), Coca Cola Zéro (25cl) Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes, Orangina | 5,50€ |
| SIROP, Menthe / Pêche/ Mangue/ Fraise / Citron / Grenadine | 4€ |
| BOURGOGNE ROUGE | |
| Pommard, Nuiton-Beaunoy | 98€ |
| Domaine Gavignet Chambolle Musigny | 138€ |
| Domaine Seguin Manuel Echezaux grand cru | - 320€ |
| Domaine Marchand-Grillot Gevrey chambertin 1er cru petite chapelle | 158€ |
| BOURGOGNE BLANC | |
| Domaine F et D Clair Puligny Montrachet 1er cru Garenne | 170€ |
| CHAMPAGNE, BULLE | |
| -CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANC, BRUT 2016 | 89€ |
| -CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER, Brut, Collection 243 | -Magnum: 150€ -75cl : 79€ -37,5cl: 42€ |
| -CHAMPAGNE SERVEAUX FILS, Carte d'or Brut, BIO | 70€ |
| -GAILLAC METHODE ANCESTRALE, Domaine Labarthe Brut BIO | 30€ |
| VIN DOUX | |
| -GAILLAC, Chateau de Saurs, BIO | 75cl 28€ |
| VINS ROSÉS | |
| -GAILLAC, Château de Saurs, BIO | 75cl - 22€ |
| COTEAUX D'AIX PROVENCE, cuvée alexandre | 36€ |
| BOURGOGNES/ COTE DU RHONE/ LANGUEDOC | |
| -GRÉS DE MONTPELLIER, Mas De Lunes, BIO | 36€ |
| -VACQUEYRAS, OGIER La Poupre | 42€ |
| -MADIRAN, Chateau Peyros greenwich HVE 2018 | 48€ |
| - SAINT-AMOUR, Jean-Paul Brun, 2022 | 48€ |
| Côte de Brouilly, Jean-Paul Brun, 2022 | 49€ |
| - MORGON, Jean-Paul Brun | 49€ |
| -HAUTES COTES DE BEAUNE, Nuitton-Beaunoy, 2020 | 49€ |
| -CROZES HERMITAGE, Domaine OGIER,BIO | 49€ |
| -MARANGES, Nuitton- Beunoy 2020 | 58€ |
| -SAINT JOSEPH, Domaine Les Grands Vignes, les mourays BIO 2020 | 64€ |
| -CHATEAUNEUF DU PAPE, OGIER L'âme BIO 2021 | 65€ |
| -MONTHELIE, Domaine Changarnier, BIO | 68€ |
| -VOLNAY, Nuitton-Beunoy 2018 | 78€ |
| -POMMARD, Nuiton-Beaunoy, HVE | 98€ |
| -CHAMBOLLE MUSIGNY, Domaine Gavignet , HVE | 110€ |
| -GEVREY CHAMBERTIN 1er cru, Domaine Marchand-Grillotpetite, VE | 158€ |
| -ECHEZAUX, Grand Cru, Domaine Seguin | 220€ |
| BORDEAUX | |
| -COTE DE BLAYE, Château Loumelat, VE | 45€ |
| GRAVES, Chateau Bonnat 2018 | 49€ |
| ST EMILION Grand Cru, Château Carteau, VE 2020 | 72€ |
| VAL DE LOIRE | |
| -ANJOU, Sur Le Fruit, HVE | 32€ |
| -BOURGUEIL, Cuvée Déchaînée, BIO | 36€ |
| -ST NICOLAS DE BOURGUEIL, Les Quarterons, BIO | 39€ |
| -SAUMUR CHAMPIGNY, Château du Hureau, "Tuffe",HVE | 36€ |
| -CHINON, Domaine de noiré, "Soif de Tendresse" BIO | 38€ |
| DOMAINE GAYRARD : BIO- SYRAH | 28€ |
| DOMAINE ROTIER, Renaissance, BIO | 35€ |
| DOMAINE DE BRIN : BIO - Anthocyanes 2021 - Vendemia 2022 | 29€ 25€ |
| CHATEAU DE SAURS : BIO - La Constance - Réserve Eliezer - Duras - Braucol | 75cl/25€ - 37,5cl/16€ 75cl/32€ - 37,5cl/19€ 29€ 29€ |
| DOMAINE DE LABARTHE: BIO - Cuvée Guillaume - Tradition | 29€ 25€ |
| Domaine Comte de Thun - La Parrazal -Chope le Coq | 36€ 26€ |
| Domaine Plageoles : - Syrah - Mauzac noir - Prunelard | 32€ |
| BOURGOGNES/COTE DU RHONE | |
| -BOURGOGNE CHARDONNAY, nuitton Beaunoy ,VE | 38€ |
| -BOURGOGNE ALIGOTÉ, Nuitton Beaunoy | 39€ |
| -CHABLIS, Laroche Chamoine , 2022 | 48€ |
| -POUILLY FUISSÉ, les Préludes ,VE | 48€ |
| - SAINT JOSEPH, Domaine les Grands Vignes ,VE 2020 | 58€ |
| VAL DE LOIRE | |
| -SAUMUR, Domaine Guyons Vents du Nord, BIO | 32€ |
| -VOUVRAY, Robert, Empreinte, BIO | 38€ |
| -SANCERRE, Domaine du Pré Semelé, VE | 48€ |
| -SAINT-VÉRAN, Les Plantés 2022 | 48€ |
| -PULIGNY MONTRACHET 1er cru, Domaine F et D Clair, VE | 170€ |
| - CORTON-CHARLEMAGNE,Grand Cru Domaine Rapet, VE, 2018 | 240€ |
| BORDEAUX | |
| CHATEAU LOUMELAT, 100% Sauvignon 2023 | 38€ |
| GRAVES Château Le Bonnat, VE 2022 | 45€ |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | |
| -MADIRAN, Château Montus | 60€ |
| -CHATEAU DE TERRIDE, VE | 25€ |
| -CHATEAU DE SAURS: BIO - Blanc sec - L'Ondenc - Loinde l'oeil - Mauzac Vert | 37,5cl 16€/ 75CL 25€ 28€ 28€ 28€ |
| -DOMAINE GAYRARD, BIO- Loin de L'œil | 28€ |
| -DOMAINE DE BRIN : BIO- Pierre Blanche | 30€ |
| -CHATEAU LES VIGNALS, BIO, La Fauvette Blanche | 30€ |
| -DOMAINE ROTIER, Renaissance | 35€ |
| -DOMAINE DE LABARTHE : BIO - Tradition - Verdanel | 24€ 30€ |
| -DOMAINE LES 3 TÉTUS : VE -Les 3 Têtus -Le Têtu | 28€ 35€ |
| Domaine Plageoles: -Mauzac Vert -Ondenc | 32€ |
| ARMAGNAC, Château de Laubade VSOP | 12€/ 4cl |
| Carte des ARMAGNAC de Millésime, Château de Laubade | tarif sur carte |
| -COGNAC, l'Organic 04, Jean Luc Pasquet -CALVADOS, pays d'Auge 8 ans | 12€ / 4cl |
| TARN, DISTILLERIE -LAURENT CAZOTTE - - Prunelle -Pomme pomme geule -DISTILLERIE CASTAN - Eau de vie de vieille prune | 12€ / 4cl |
| RHUM : - Zacapa - Diplomatico - Rhum Vieux (Distillerie du Périgord) | 12€ / 4cl |
| Grand Marnier, Manzana, Limoncello, Get 27, Bailey, Vodka Zubrowka | 12€ / 4cl |
| SÉLECTION DE VINS AU VERRE | |
| LES ROUGES -GAILLAC, Domaine Labarthe 6€ -Crozes-Hermitage, Domaine Ogier: 9€ -Languedoc, Mas De Lunés :8€ LES BLANCS SEC -GAILLAC, Chateau de Saurs,BIO: 6€ -Bordeaux, Loumelat: 8€ – Bourgogne Chardonnay VE: 9€ -Gaillac, Pierres Blanches : 8€ BLANC DOUX -GAILLAC, Château De Saurs BIO: 6€ ROSE -Domaine Le Pive , gris de camargue: 7€ | |
| COCKTAILS, | |
| De Alexis Taoufiq, Meilleur ouvrier de France -Cuvée Téte De Mule (vodka,…) -Cuvée Péche Au Dragon (gin,…) Création de La Forge Du Vieil Alby -Sans Alcool ( Mangue, Tomate, Fruit de la passion, Ananas et Pêche ) – LA FORGE sur le Rhum -Americano, Sprits Apérols | 11€ 11€ 10€ 11€ 10€ |
| RICARD / PASTIS / SUZE | 5.50€ |
| -GIN Tarnais, Distillerie Castan | 8€ |
| Porto Rouge Ou Blanc / Martini Rouge Ou Blanc / Muscat Kir(Cassis, Pêche) | 8€ |
| COUPE de Bulle Gaillacoise COUPE de CHAMPAGNE Louis Roederer Ou Kir ROYAL | 10€ 12€ |
| WHISKIES 4cl | 10€ |
| BIÈRE, La BERLUE, bio : Préssion Désinvolte Blanche OU Taquine, Blonde : | Demi 5€ Pinte 8€ |
| Nous proposons dans notre établissement des Flacons d’EAU MICROFILTREE -PLATE (75cl) -PÉTILLANTE (75cl) | 2€ 4€ |
| –La Berlue THÉ Glacé bio Ou LIMONADE –Jus Alain Milliat 20cl: Orange tardive de Sicile / Ananas / Poire Williams / Pomme Reinette / Abricot Bergeron / Tomate -Coca-Cola (25cl), Coca Cola Zéro (25cl) Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes, Orangina | 5,50€ |
| SIROP, Menthe / Pêche/ Mangue/ Fraise / Citron / Grenadine | 4€ |
| CHAMPAGNE, BULLE | |
| -CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANC, BRUT 2016 | 89€ |
| -CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER, Brut, Collection 243 | -Magnum: 150€ -75cl : 79€ -37,5cl: 42€ |
| -CHAMPAGNE SERVEAUX FILS, Carte d’or Brut, BIO | 70€ |
| -GAILLAC METHODE ANCESTRALE, Domaine Labarthe Brut BIO | 30€ |
| VIN DOUX | |
| -GAILLAC, Chateau de Saurs, BIO | 75cl 28€ |
| VINS ROSÉS | |
| -GAILLAC, Château de Saurs, BIO | 75cl – 22€ |
| COTEAUX D’AIX PROVENCE, cuvée alexandre | 36€ |
| BOURGOGNES/ COTE DU RHONE/ LANGUEDOC | |
| -GRÉS DE MONTPELLIER, Mas De Lunes, BIO | 36€ |
| -VACQUEYRAS, OGIER La Poupre | 42€ |
| -MADIRAN, Chateau Peyros greenwich HVE 2018 | 48€ |
| – SAINT-AMOUR, Jean-Paul Brun, 2022 | 48€ |
| Côte de Brouilly, Jean-Paul Brun, 2022 | 49€ |
| – MORGON, Jean-Paul Brun | 49€ |
| -HAUTES COTES DE BEAUNE, Nuitton-Beaunoy, 2020 | 49€ |
| -CROZES HERMITAGE, Domaine OGIER,BIO | 49€ |
| -MARANGES, Nuitton- Beunoy 2020 | 58€ |
| -SAINT JOSEPH, Domaine Les Grands Vignes, les mourays BIO 2020 | 64€ |
| -CHATEAUNEUF DU PAPE, OGIER L’âme BIO 2021 | 65€ |
| -MONTHELIE, Domaine Changarnier, BIO | 68€ |
| -VOLNAY, Nuitton-Beunoy 2018 | 78€ |
| -POMMARD, Nuiton-Beaunoy, HVE | 98€ |
| -CHAMBOLLE MUSIGNY, Domaine Gavignet , HVE | 110€ |
| -GEVREY CHAMBERTIN 1er cru, Domaine Marchand-Grillotpetite, VE | 158€ |
| -ECHEZAUX, Grand Cru, Domaine Seguin | 220€ |
| BORDEAUX | |
| -COTE DE BLAYE, Château Loumelat, VE | 45€ |
| GRAVES, Chateau Bonnat 2018 | 49€ |
| ST EMILION Grand Cru, Château Carteau, VE 2020 | 72€ |
| VAL DE LOIRE | |
| -ANJOU, Sur Le Fruit, HVE | 32€ |
| -BOURGUEIL, Cuvée Déchaînée, BIO | 36€ |
| -ST NICOLAS DE BOURGUEIL, Les Quarterons, BIO | 39€ |
| -SAUMUR CHAMPIGNY, Château du Hureau, « Tuffe »,HVE | 36€ |
| -CHINON, Domaine de noiré, « Soif de Tendresse » BIO | 38€ |
| DOMAINE GAYRARD : BIO- SYRAH | 28€ |
| DOMAINE ROTIER, Renaissance, BIO | 35€ |
| DOMAINE DE BRIN : BIO – Anthocyanes 2021 – Vendemia 2022 | 29€ 25€ |
| CHATEAU DE SAURS : BIO – La Constance – Réserve Eliezer – Duras – Braucol | 75cl/25€ – 37,5cl/16€ 75cl/32€ – 37,5cl/19€ 29€ 29€ |
| DOMAINE DE LABARTHE: BIO – Cuvée Guillaume – Tradition | 29€ 25€ |
| Domaine Comte de Thun – La Parrazal -Chope le Coq | 36€ 26€ |
| Domaine Plageoles : – Syrah – Mauzac noir – Prunelard | 32€ |
| BOURGOGNES/COTE DU RHONE | |
| -BOURGOGNE CHARDONNAY, nuitton Beaunoy ,VE | 38€ |
| -BOURGOGNE ALIGOTÉ, Nuitton Beaunoy | 39€ |
| -CHABLIS, Laroche Chamoine , 2022 | 48€ |
| -POUILLY FUISSÉ, les Préludes ,VE | 48€ |
| – SAINT JOSEPH, Domaine les Grands Vignes ,VE 2020 | 58€ |
| VAL DE LOIRE | |
| -SAUMUR, Domaine Guyons Vents du Nord, BIO | 32€ |
| -VOUVRAY, Robert, Empreinte, BIO | 38€ |
| -SANCERRE, Domaine du Pré Semelé, VE | 48€ |
| -SAINT-VÉRAN, Les Plantés 2022 | 48€ |
| -PULIGNY MONTRACHET 1er cru, Domaine F et D Clair, VE | 170€ |
| – CORTON-CHARLEMAGNE,Grand Cru Domaine Rapet, VE, 2018 | 240€ |
| BORDEAUX | |
| CHATEAU LOUMELAT, 100% Sauvignon 2023 | 38€ |
| GRAVES Château Le Bonnat, VE 2022 | 45€ |
| VALLEE DU RHONE / SUD-OUEST | |
| -MADIRAN, Château Montus | 60€ |
| -CHATEAU DE TERRIDE, VE | 25€ |
| -CHATEAU DE SAURS: BIO – Blanc sec – L’Ondenc – Loinde l’oeil – Mauzac Vert | 37,5cl 16€/ 75CL 25€ 28€ 28€ 28€ |
| -DOMAINE GAYRARD, BIO- Loin de L’œil | 28€ |
| -DOMAINE DE BRIN : BIO- Pierre Blanche | 30€ |
| -CHATEAU LES VIGNALS, BIO, La Fauvette Blanche | 30€ |
| -DOMAINE ROTIER, Renaissance | 35€ |
| -DOMAINE DE LABARTHE : BIO – Tradition – Verdanel | 24€ 30€ |
| -DOMAINE LES 3 TÉTUS : VE -Les 3 Têtus -Le Têtu | 28€ 35€ |
| Domaine Plageoles: -Mauzac Vert -Ondenc | 32€ |
| ARMAGNAC, Château de Laubade VSOP | 12€/ 4cl |
| Carte des ARMAGNAC de Millésime, Château de Laubade | tarif sur carte |
| -COGNAC, l’Organic 04, Jean Luc Pasquet -CALVADOS, pays d’Auge 8 ans | 12€ / 4cl |
| TARN, DISTILLERIE -LAURENT CAZOTTE – – Prunelle -Pomme pomme geule -DISTILLERIE CASTAN – Eau de vie de vieille prune | 12€ / 4cl |
| RHUM : – Zacapa – Diplomatico – Rhum Vieux (Distillerie du Périgord) | 12€ / 4cl |
| Grand Marnier, Manzana, Limoncello, Get 27, Bailey, Vodka Zubrowka | 12€ / 4cl |
